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Chips crocantes de plátanos

Por

chips de plátanos

Los chips de plátanos son para el Caribe, México y varios países de Sudamérica el equivalente de chips de papas para los Estados Unidos.

Foto cortesía nutsonline.com
Ideales para acompañar sopa de plátanos o tu plato latino favorito.
Dificultad: Fácil
Tiempo requerido: 45 minutos

Como:

  1. Pela y rebana finito los plátanos.
  2. Coloca las rebanadas en el agua fría por 20-30 minutos. Seca bien.
  3. En aceite bien caliente fríe y coloca sobre papel para escurrir el exceso.
  4. Espolvorea encima adobo a gusto. Sirve de inmediato.

Trucos:

  1. Si tuvieras que guardar los chips para otro día, asegúrate que no estén calientes cuando los guardes un contenedor sellado.

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