Festividades
Incorpora tu cocina a la celebración del 4 de julio (en inglés)
Celebrar el Día de la Independencia de los Estados Unidos no significa que te ates a comer hamburguesas y hot dogs. Incorpora tus raíces culinarias a esta celebración nacional.
Ideas deliciosas para celebrar a papá (en inglés)
Sí, seguro que a papa le gustara ir a comer afuera, pero la idea de un domingo en casa donde recibe toda la atención y los mimos no se compara con nada en el resto del planeta.
Ensalada de granada, remolacha, naranja roja y nueces caramelizadas
Noviembre es el mes de la granada y se extiende durante toda la temporada de fiestas, exhibiéndose en cocteles, ensaladas, platos principales y postres.
Delicias vegetarianas para celebrar (en inglés)
No todo lo que se pone en el asador tiene que ser carne. La variedad de colores, sabores y texturas que una dieta vegetariana, o rica en vegetales y frutas, asombra a la mayoría de los vegetarianos y atrapa el paladar de los que no lo son.
Dip para toda ocasión (en inglés)
Sin importar el evento, los dips son siempre el centro de atención en reuniones, fiestas u ocasiones especiales. Dependiendo de la ocasión, cambia los ingredientes para cambiar los colores y texturas y que estén mas de acuerdo con lo que celebres. Usa la receta como base y agrégale tu toque personal.
9/11: In Memorian
Recordando el 11 de septiembre del 2001
Agrega frutas a tu parrilla de verano
Las frutas asadas en verano casi se diría que no pueden faltar en ninguna barbacoa.
Resaltan cualquier plato -ensaladas, carnes, pescados y vegetales- y a la vez como postre para servir simplemente como helado o en parfait de frutas tropicales de estación.
Plátanos, de todos y de nadie
Celebrando el Mes de la Herencia Hispana con platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Chips crocantes de plátanos
Celebrando el Mes de la Herencia Hispana con platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Salsa de mojo
Celebrando el Mes de la Herencia Hispana con platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Fajitas asadas vegetarianas
Celebrando el Mes de la Herencia Hispana con platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Papas a la huancaina
Celebrando el Mes de la Herencia Hispana con platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Pupusas, pura herencia salvadoreña
Celebrando el Mes de la Herencia Hispana con platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Empanadas criollas vegetarianas
Celebrando el Mes de la Herencia Hispana con platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Chipa de queso
Chipa de queso es sinónimo de cultura, tradición y sabor de la cocina paraguaya.
Salsa chimichurri para empanadas
Salsa chimichurri para acompañar y hacer que tus empanadas vegetarianas argentinas sean aún más deliciosas.
Yuca frita al horno
La yuca frita es, dentro de la lista de acompañamientos o guarniciones, una de las favoritas entre los latinos.
Recetas latinas vegetarianas
Disfruta de tus platos tradicionales típicos ¡pero vegetarianos!
Mofongo vegetariano
El mofongo es un plato clásico puertorriqueño de plátanos verdes fritos relleno ya sea de vegetales, pollo, pescado o carne rojas acompañado con salsa y arroz, opcional en muchos casos. En otras partes del Caribe este platillo se llama fufu (cubano) o mangú (dominicano).
Usa las semillas de calabaza
Piénsalo dos veces antes de tirar esas semillas de calabaza. ¡Usalas en deliciosos snacks!
Día de Brujas: Encanto y tradición
Historia y tradición detrás del festejo del Día de Brujas.
Galletas embrujadas
Galletas (lacto-vegetarianas) dulces para embrujar a los vivos y a los muertos.
Churros: Delicias latinas compartidas
Churros espolvoreados con azúcar y chocolate caliente, churros con dulce de leche, churros con salsa de chocolate casera (o fondue de churros).
Pan de muerto y calaveritas de azúcar
Dulces típicos para celebrar el Día de Todos los Muertos.
Recetas sanas para las fiestas
Agrégale más verde a tus platillos y recetas de fiestas de fin de año. Diez en sabor, cero en culpa.
A tiempo para las fiestas: Renuévate y revitalízate
No te dejes intimidar por las fiestas. Aún tienes tiempo de renovar tus votos de salud y sentirte mejor que nunca.
Año nuevo, tradiciones nuevas
No esperes por una época especial del año para crear una relación holística nueva y balanceada con tu mente, cuerpo y espíritu; cada día del año es la mejor oportunidad que jamás se te haya presentado antes.
Celebra con tabla de quesos
Ya sea durante las fiesta o cualquier otra ocasión especial, una mesa de quesos sirve tanto para abrir como para cerrar cualquier evento memorable.
Menú más verde para tus fiestas
Comer sano no significa que sea insípido ni aburrido. Déjate inspirar y tentar por la nueva tendencia de festejar más verde, sano y sin culpa. ¡Come bien, más y mejor!
Cómo armar un plato de quesos
Ya sea durante las fiesta o cualquier otra ocasión especial, una mesa de quesos sirve tanto para abrir como para cerrar cualquier evento memorable.
Noodles para la buena suerte
Recibe el año del dragón festejando con un plato típico para atraer prosperidad y buena fortuna.
Inspírate para San Valentín
No necesitas mucho para una celebración romántica del otro mundo y espectacular. Inspírate aquí con estas ideas sencillas y románticas.
Menú 1, 2, 3 para dos de San Valentín
Regla número 1: Disfruta lo que decidas hacer. Regla número 2: No te la compliques. Regla número 3: Comparte y déjate inspirar.
Historia y significado de San Valentín
Inspírate con la historia detrás de San Valentín para crear ideas simples para conectar con tu pareja y que tu San Valentín vaya más allá de lo planeado, de las rosas y el chocolate.
Guiso irlandés con champ
Festeja el patrono de Irlanda con un estofado y puré llenos de tradición y sabor.
Ideas afrodisíacas vegetarianas de San Valentín
Nada mejor para entrar en ambiente y avivar las llamas románticas que compartir con tu pareja un menú afrodisíaco vegetariano.
Día de San Patricio, festeja y atrae la buena suerte
Abre los portones del misterio y la magia celta el Día de San Patricio, santo patrono de Irlanda.
Recetas de Pascua
Recetas tradicionales, y no tradicionales, para el tiempo pascual.
Recetas pascuales
De mis recetas favoritas de Pascua, siempre añoro las empanadas de vigilia de hojaldre y el guiso de bacalao a la vizcaína. Aquí te paso las recetas (super fáciles de hacer) para que tengas una Pascua deliciosa.
Cocina mexicana y Cinco de Mayo
Más allá de la celebración histórica, el Cinco de Mayo también representa toda una festividad de la gastronomía mexicana.
Tapas mexicanas para el Cinco de Mayo
Más allá de la celebración de los hechos históricos, el Cinco de Mayo también es una gran oportunidad para celebrar la gastronomía y cocina mexicana llena de texturas, sabores y tonalidades apasionadas y exóticas.
Ideas para mamá en el Día de la Madre
Si aún no tienes idea qué regalarle, aún estás a tiempo. Aquí te doy cinco ideas ecológicas y deliciosas que sé que es todo lo que necesitarás para celebrar a tu mami de una manera super especial, verde y deliciosa.
Postre para celebrar a mamá
¿Buscas un postre que defina y capture tu amor por tu mamá? Aunque todo intento de homenaje será poco, simplemente demos lo mejor como ellas lo hicieron con nosotros. ¡Feliz y delicioso Día de la Madre!
Ideas dulces para el Día del Padre
Formas dulces y deliciosas de agasajar a papá en su día.
Postre clásico: Isla flotante
La isla flotante es un postre clásico lleno de textura y sabor que deleitará cualquier ocasión o menú.
Crema bavariana y postre de limón
Postres sencillos y clásicos para complementar con delicia y elegancia cualquier menú, ocasión y época del año.
Cocteles latinos de Brujas y Muertos
Cocteles latinos para celebrar fiestas especiales como el Día de Brujas y el Día de Todos los Muertos.
Flan clásico, chocolate y nutella
El flan es un postre difícil de evitar. No importa lo sofisticado o sencillo que sea tu menú, siempre quedarás bien con un flan clásico, de chocolate o de nutella.
Ideas para un Halloween verde
Ideas para pasarla super en Halloween y agregando más verde que azúcar.
Ideas y regalos de último momento para San Valentín
¿No estás listo aún para San Valentín? No te preocupes, con estas ideas y regalos de último momento crearás una noche o momento inolvidable.
Tus marcas favoritas de chocolate pueden estar intoxicándote
No todos los chocolates son dulces o buenos para la salud. Este Día de San Valentín y cada vez que quieras satisfacer el deseo de comer chocolate, presta especial atención a las marcas de chocolates hechos con organismos genéticamente modificados.
Celebra San Valentín de manera más verde
Este Día de San Valentín asegúrate de escoger regalos más verdes. Antes de comprar esas rosas o chocolates, entérate de cuáles debes comprar y cuáles evitar.
Guiso vegetariano para San Patricio
Versión vegetariana de guiso irlandés para festejar el Día de San Patricio de manera aún más verde.
Celebra un San Patricio verde con aguacates
Festeja un Día de San Patricio verde, sabroso y lleno de nutrición con recetas con aguacates súper fáciles de hacer.
Recetas verdes y sanas para San Patricio
Olvídate de los batidos comerciales, prepara tu propio batido verde para celebrar el Día de San Patricio de manera más verde, deliciosa y natural.
Dulces y postres para la Pascua judía
Recetas fáciles sin harina ni levadura para endulzar tu seder o mesa de Pascua judía.
Beneficios para la salud de la Pascua judía
Es el mes de la nutrición, de la primavera, y de no comer carne, la Pascua judía nos centra aún más en comer mejor y con más conciencia.
Ideas y recetas verdes para celebrar el Día de la Tierra
Ideas y recetas verdes para celebrar el Día de la Tierra.
3 recetas con aguacates para mamá en su día
Te sorprenderás lo ricas, fáciles, y rápidas que son de hacer estas recetas con aguacates para sorprender a mamá en su día. ¡Además están llenas de nutrición!