Incorpora vegetales a tu dieta

Hamburguesas sin carne
¿Quién dijo que las hamburguesas tienen que ser de carne? Este verano prueba distintas alternativas inspirándote en estas recetas de hamburguesas vegetarianas.

Col cremosa al ajonjolí
Identificar los vegetales que combinan mejor con las proteinas es clave para lograr un balance homogeneo de sabores, texturas y nutricion.

Puerros gratinados
Incorporar vegetales en tu dieta, y en especial con tus proteinas blancas como el pescado, puede ser el primer paso para una dieta y salud mas sana y balanceada. Aprende que vegetales son las selecciones adecuadas.

Potpurrí de brotes de helecho y vegetales
Incorporar de manera paulatina vegetales en la dieta es la manera mas sana, balanceada y nutritiva para asegurarte que nunca te falten a diario.

Ensalada bicolor de hinojo
Incorporar de manera paulatina vegetales en tu dieta te ayudara a mantener una dieta sana y balanceada y con menos antojitos dulces durante la tarde. Por otro lado, la correcta combinacion de vegetales y proteinas es clave para que los sabores y texturas de los alimentos se incorporen armoniosamente en el paladar.

Receta con verduras inesperadas
Una de las maneras más fáciles para que tus ninos coman vegetales es incluirlos en platos diarios de maneras inesperadas, combinándolos con sabores que a ellos les guste, en sopas y salsas o en deiliciosos y crocantes buñuelos, pancakes, pizzas, cazuelitas y mas.

Puré de verduras para toda la familia
Este no es el tradicional puré "verde" de verduras. Es super colorido, con toques dulces de y muy versátil para preparar con antelación, congelar y servir cuando m&aaute;s lo necesites.

Delicias vegetarianas para celebrar (en inglés)
No todo lo que se pone en el asador tiene que ser carne. La variedad de colores, sabores y texturas que una dieta vegetariana, o rica en vegetales y frutas, asombra a la mayoría de los vegetarianos y atrapa el paladar de los que no lo son.

El secreto de los vegetarianos
Según reportes científicos, existe una relación estrecha y profunda entre la alimentación y las enfermedades cerebrales.

Pasta fresca con tomates confit, hierbas frescas
Receta súper rápida, fresca y exquisita con hasta un toque de sofisticación para cualquier plato u ocasión.

Alternativas sanas y naturales para combatir la gripe
Formas sanas naturales para evitar y combatir la gripe.

Ensalada de quinoa y choclo asado
Súper versátil y llena de nutrientes, la quinoa (o quinua) se adapta a toda estación y plato. Preparada como ensalada, la puedes servir fría o caliente con vegetales asados, salteados o crudos.

Secreto para preparar ensaladas ganadoras
¿Crees que el sinónimo de ensalada es "aburrido y monótono"? Prueba hacerlas con ingredientes locales frescos y de estación. Juega con conceptos simples. Mezcla textura y colores.

Agrega frutas de estación a tu parrilla del 4 de julio
Las frutas asadas en verano casi se diría que no pueden faltar en ninguna barbacoa. Resaltan cualquier plato -ensaladas, carnes, pescados y vegetales- y a la vez como postre para servir simplemente como helado o en parfait de frutas tropicales de estación.

Batido para la salud y energía
Batido ancestral de la ciencia hermana del Yoga, la Ayurveda. Este batido, de acuerdo a la Ayurveda, otorga fortaleza física, alerta mental y evita contraer enfermedades.

Mariscos, dos ensaladas
Ya sea que estés en transición al vegetarianismo o no, estas recetas frescas son super fáciles de hacer, están llenas de proteína y son ideales para los días de calor.

Duraznos y damascos asados
En sólo minutos prepara recetas que le harán agua la boca a todos aprovechando al máximo las ofertas y abundancia de frutas de estación.

Insalata Caprese: el verano en una ensalada
Esta ensalada es el plato perfecto de verano y especialmente cuando queremos abrir el menú con algo fresco, delicioso y rápido.

Come todo crudo por un día
Probar no cuesta nada. Es más, puede que al hacerlo descubras algo completamente transformador.

Verdad o mito: ¿Pasan hambre los vegetarianos?
Una de las preguntas más frecuentes es si los vegetarianos pasan hambre. Muchos asumen directamente que sí.

Entrada dulce y picante de camarones con sandía
Entrada fresca, sana, dulce y picante de camarones con sandía para abrir cualquier mesa de verano.

Lasaña Yin y Yang
Todo es energía (chi). La energía en los alimentos es afectada por sus orígenes y una vez en nuestra cocina, por la forma en que los usamos y consumimos. Por ejemplo, al cortar, picar, licuar los alimentos aumentamos el yin (o energía pasiva). Y cuánto más los cocinemos, el yang (energía activa) es el que toma más fuerza. Esta lasaña...

Halla el chi en los alimentos
La presencia energética en los alimentos y su importancia para una vida balanceada y saludable.

Gazpacho de sandía y melón
Es importante que durante los días de más calor consumas alimentos abundantes en agua (frutas y vegetales frescos) y evites líquidos (gaseosas) y alimentos con alto contenido de sodio.

Alimentación en época escolar
Organízate e inspírate con el regreso de los niños a la escuela para mejorar tanto su alimentación como la tuya.

Bisque cremoso de calabaza
El otoño llegó al hemisferio norte y con el llega la cocina otoñal junto con uno de sus elementos más caracterizados: la calabaza, el zapallo y calabacines.

Calabaza asada, espinaca, hinojo y espárragos
Una de las formas más deliciosas de cocinar la calabaza es asándola, ya sea en el horno o asador. Lograrás elevar sus notas dulces naturales.

Verdad o mito: ¿Debo sacrificar el sabor para comer sano?
Muchos creen que comer sano es insípido, no tiene sabor, es aburrido y no satisface. Decide por ti mismo si es verdad o mito.

Tres recetas que te sacarán de apuro
Recetas sanas, fáciles, rápidas que no comprometen sabor ni calidad.

Sopas curativas de estación
Sopas para estaciones frías que fortalecen el sistema inmunológico.

Sopa otoñal de calabaza
El otoño llegó al hemisferio norte y con el llega la cocina otoñal junto con uno de sus elementos más caracterizados: la calabaza, el zapallo y calabacines.

A tiempo para las fiestas: Renuévate y revitalízate
No te dejes intimidar por las fiestas. Aún tienes tiempo de renovar tus votos de salud y sentirte mejor que nunca.

Sopa de calabaza, zanahorias, jengibre y romero
No necesitas nada especial para preparar esta suculenta y deliciosa sopa otoñal, sólo tu inspiración, lo que tengas en la heladera y tal vez algo más del mercado.

Tiempo de calabazas
Por donde lo mires, llegó el tiempo versátil, colorido y delicado de las calabazas: ya sea que la uses en sopas, bisques, horneadas, en puré, asadas, en ensaladas, o para balancear sabores y resaltar texturas.

Sopa crema de ajo
No te persignes, esta sopa de ajo de pondrá de rodillas por más.

Ensalada de granada, remolacha, naranja roja y nueces caramelizadas
Noviembre es el mes de la granada y se extiende durante toda la temporada de fiestas, exhibiéndose en cocteles, ensaladas, platos principales y postres.

Vegetales de estación caramelizados
Vegetales de estación, ideales para acompañar tu plato festivo (o diario) favorito o disfrutar como snack.

Más bellas imposible: Papas con perejil
Una sencilla papa al horno se transforma en un belleza digna de admirar gracias a la presencia del perejil.

Puré de habas
Dale una oportunidad a los frijoles…dale un descanso al puré de papas. Sorpréndete y sorprende con este delicado acompañamiento de habas.

Sopa zanahorias, naranja y estragón
¿Blues? No. Naranja. Sopas para levantar el ánimo y festejar hasta que llegue la primavera.

Recetas sopas de estación que curan
Sopas para estaciones frías que fortalecen el sistema inmunológico.

Cómo desintoxicar el cuerpo luego de las fiestas
Luego del bacanal de las fiestas, desintoxica el cuerpo con ideas fáciles y deliciosas de llevar a cabo. ¡Empieza el año con todo!

Ideas afrodisíacas vegetarianas de San Valentín
Nada mejor para entrar en ambiente y avivar las llamas románticas que compartir con tu pareja un menú afrodisíaco vegetariano.

Cocina sin cocinar
Más allá del mundo vegetariano y el vegano, la dieta cruda aúna conceptos de ambos, valores éticos y de salud.

Tarta sin hornear de lima verde
Esta tarta no es sólo una bomba en nutrición, no necesita horneado y es exquisita.

Chili vegetariano (o no) con pan de maíz
Chili super fácil de hacer, rendidor y nutritivo; para la familia o para llevar a una fiesta.

Qué es el chili
Plato tradicional estadounidense super fácil de hacer, rendidor y nutritivo; para la familia o para llevar a una fiesta.

Hierbas y especias: Que no te falten en tu cocina
Las hierbas frescas y especias elevarán y destacarán hasta el plato más sencillo.

Frittata primaveral de espárragos
Incorpora más vegetales de estación a tu dieta con esta receta nutritiva y deliciosa.

Recetas de Pascua
Recetas tradicionales, y no tradicionales, para el tiempo pascual.

Secretos para un detox exitoso
Detox no significa hacer ayuno. Detox es simplemente eliminar determinadas cosas de tu dieta para que tu cuerpo elimine toxinas acumuladas en órganos como el hígado y la piel, así como crear el espacio para remover energías bloqueadas. Empieza por lo que comes.

Receta Día de la Tierra
En el Día de la Tierra, festeja incorporando más verde en tu dieta, comprando orgánico o plantando un árbol.

Cocina Ayurveda
Según Ayurveda, los alimentos más curativos son aquellos que contienen altas concentraciones de los químicos naturales de las plantas, responsables de su sabor y color, como las frutas y vegetales verdes.

Top 10 vegetarianos famosos
Si buscas inspiración o buscas relacionarte con quienes siguen con convicción una dieta y estilo de vida vegetariana o vegana, fíjate cual de estos famosos resuena más contigo.

5 super alimentos
Los super alimentos son aquellos alimentos (frutas y vegetales) con propiedades nutritivas extraordinarias y anti-cancerígenas.

Revolución de la comida
El 19 de mayo el conocido chef británico Jamie Oliver, a través de su fundación (Jamie Oliver Foundation), lanza por primera vez el Día Mundial de la Revolución Gastronómica (o Food Revolution Day, en inglés)para inspirar cambios saludables en los hábitos alimenticios alrededor del mundo. Por la salud propia, de nuestros niños y del planeta.

Batido verde para la salud
Para una dieta óptima, balanceada y alcalina, sólo necesitas incorporar un batido verde a tu dieta.

Recetas sanas con aceite de oliva
No necesitas hacer cambios dramáticos en tu dieta para sentirte fantástico y desbordando salud. El aceite extra virgen de oliva no sólo sabe deliciosa sino que tiene beneficios para salud más allá de lo hasta ahora conocidos.

Super alimentos: Vegetales y frutas que limpian
Deja que la comida sea tu medicina, dijo Hipócrates. Identifica los super alimentos, aquellos vegetales y frutas que desintoxican y depuran el cuerpo, limpiando los órganos al tiempo que fortalecerá tu sistema inmunológico.

Vegetales a la parrilla
Este verano, aprovecha los vegetales y frutas de estación y hazlos a la parrilla, un concepto que cada vez gana más adeptos.

Sopas de verano
Dos sopas y cuatro lecciones fue lo que me traje a casa luego de mis recorridos por Arizona y Nuevo México este verano.

Guarniciones y aderezos para hamburguesas vegetarianas
Ya sea que hagas las hamburguesas de cero o decidas comprar las hamburguesas vegetarianas congeladas que venden en cualquier mercado, preparar aderezos o acompañamientos caseros vegetarianos le darán un toque espectacular y estelar.

Alimentos para días de calor
Cuando las temperaturas no ceden y refugiarte bajo un aire acondicionado no alcanza, tal vez la respuesta y la solución esté en el mercado, en los alimentos que ingieras durante el verano.

Palak Paneer
Cocina tradicional hindú: Espinaca a la crema con queso casero paneer. Este plato internacional es super fácil de hacer, ¡y hasta a los omnívoros les encanta!

Dieta sana: Acidos grasos esenciales
Agrega ácidos grasos esenciales a tu dieta de manera natural y deliciosa. Pues ya se que comas o no carne, estos ácidos grasos esenciales (Omega-3, Omega-6 y Omega-9) son parte fundamental de toda dieta sana.

Tips para cocinar con calabazas
Aprovecha la estación de calabazas con estos consejos para saber cómo elegir, usar y cocinar con calabazas.

Razones para consumir más proteínas vegetales
¿Es realmente necesario consumir grandes cantidades de proteínas animales? Entiende la necesidad de incorporar más proteínas vegetales a tu dieta.

Guarniciones de estacion
Los tubérculos son vegetales ideales para complementar cualquier plato, ya sea vegetariano o no. Caramelizarlos ayuda a que liberen azúcares naturales intensificando sus sabores.

Cómo comer sano en la oficina
¿Quién dijo que el almuerzo que te lleves a la oficina tiene que ser aburrido, lleno de calorías, o de microondas?

Beneficios del aceite de coco
Beneficios de las grasas vegetales como el aceite de coco, y cómo agregarla a tu dieta diaria.

Comer para no enfermarte
Que la comida sea tu medicina. Aprende cómo alimentarte, cómo comer para no enfermarte.

Spirulina en tu dieta
La spirulina es una fuente riquísima de proteína vegetal, antioxidantes, minerales, beta caroteno y vitaminas. Un suplemento que no puede faltar en tu dieta seas o no vegetariano o vegano.

Mantén tu peso y azúcar bajo control
Cómo bajar de peso, y mantener el azúcar en la sangre bajo control

Sopa de pollo con masitas de camote
Incorpora vegetales a tu dieta. Receta perfecta para bajar de peso comiendo bien y mantener el azúcar de la sangre bajo control.

No comer carne en marzo
Súmate al tercer año consecutivo de la campaña de no comer carne en marzo.

Guiso vegetariano para San Patricio
Versión vegetariana de guiso irlandés para festejar el Día de San Patricio de manera aún más verde.

Celebra un San Patricio verde con aguacates
Festeja un Día de San Patricio verde, sabroso y lleno de nutrición con recetas con aguacates súper fáciles de hacer.

Recetas verdes y sanas para San Patricio
Olvídate de los batidos comerciales, prepara tu propio batido verde para celebrar el Día de San Patricio de manera más verde, deliciosa y natural.

Sopa primaveral de berro
Comienza la primavera con todo, llena de vegetales y energía.

Mes Nacional de la Nutrición
Celebrando 40 años de creación, la meta del Mes Nacional de la Nutrición es crear conciencia en la forma en la que comemos. Este año el tema de la campaña es "Alimentarse bien, a tu gusto, cada día". ¡Come mejor!

Esenciales de primavera: Qué comprar y cómo cocinarlos
Aprovecha la abundancia fresca de estación eligiendo los vegetales que están en pico y aprovechándolos al máximo con recetas fáciles y rápidas.

Día de la Tierra: Más vegetales y frutas en tu dieta
Cómo incorporar más vegetales y frutas a tu dieta. Comer más vegetales y frutas frescas no tiene porqué ser un dilema. Es fácil, súper rico, y demás está decir buenísimo para tu salud y el planeta.

Día de la Tierra: Comer menos carne
Es común pensar que la gasolina, los autos, el gasto y consumo dañan el medio ambiente. Pero pocos son los que agregan el comer carne a esta lista que de acuerdo a las estadísticas es lo peor que uno puede hacer contra el medio ambiente.

3 recetas con aguacates para mamá en su día
Te sorprenderás lo ricas, fáciles, y rápidas que son de hacer estas recetas con aguacates para sorprender a mamá en su día. ¡Además están llenas de nutrición!

Lisa's Organics: Vegetales orgánicos listos para servir
Para una cena sana y deliciosa en minutos, ¡usa vegetales orgánicos de Lisa's Organics listos para servir!