Incorpora vegetales a tu dieta

Incorporar vegetales en tu dieta, y en especial con tus proteinas blancas como el pescado, puede ser el primer paso para una dieta y salud mas sana y balanceada. Aprende que vegetales son las selecciones adecuadas.

Identificar los vegetales que combinan mejor con las proteinas es clave para lograr un balance homogeneo de sabores, texturas y nutricion.

Incorporar de manera paulatina vegetales en la dieta es la manera mas sana, balanceada y nutritiva para asegurarte que nunca te falten a diario.

Incorporar de manera paulatina vegetales en tu dieta te ayudara a mantener una dieta sana y balanceada y con menos antojitos dulces durante la tarde. Por otro lado, la correcta combinacion de vegetales y proteinas es clave para que los sabores y texturas de los alimentos se incorporen armoniosamente en el paladar.

Una de las maneras más fáciles para que tus ninos coman vegetales es incluirlos en platos diarios de maneras inesperadas, combinándolos con sabores que a ellos les guste, en sopas y salsas o en deiliciosos y crocantes buñuelos, pancakes, pizzas, cazuelitas y mas.

Este no es el tradicional puré "verde" de verduras. Es super colorido, con toques dulces de y muy versátil para preparar con antelación, congelar y servir cuando m&aaute;s lo necesites.

No todo lo que se pone en el asador tiene que ser carne. La variedad de colores, sabores y texturas que una dieta vegetariana, o rica en vegetales y frutas, asombra a la mayoría de los vegetarianos y atrapa el paladar de los que no lo son.

Según reportes científicos, existe una relación estrecha y profunda entre la alimentación y las enfermedades cerebrales.

Receta súper rápida, fresca y exquisita con hasta un toque de sofisticación para cualquier plato u ocasión.

Las frutas asadas en verano casi se diría que no pueden faltar en ninguna barbacoa. Resaltan cualquier plato -ensaladas, carnes, pescados y vegetales- y a la vez como postre para servir simplemente como helado o en parfait de frutas tropicales de estación.

Súper versátil y llena de nutrientes, la quinoa (o quinua) se adapta a toda estación y plato. Preparada como ensalada, la puedes servir fría o caliente con vegetales asados, salteados o crudos.

¿Crees que el sinónimo de ensalada es "aburrido y monótono"? Prueba hacerlas con ingredientes locales frescos y de estación. Juega con conceptos simples. Mezcla textura y colores.

Batido ancestral de la ciencia hermana del Yoga, la Ayurveda. Este batido, de acuerdo a la Ayurveda, otorga fortaleza física, alerta mental y evita contraer enfermedades.

Ya sea que estés en transición al vegetarianismo o no, estas recetas frescas son super fáciles de hacer, están llenas de proteína y son ideales para los días de calor.

En sólo minutos prepara recetas que le harán agua la boca a todos aprovechando al máximo las ofertas y abundancia de frutas de estación.

Esta ensalada es el plato perfecto de verano y especialmente cuando queremos abrir el menú con algo fresco, delicioso y rápido.

Entrada fresca, sana, dulce y picante de camarones con sandía para abrir cualquier mesa de verano.

Es importante que durante los días de más calor consumas alimentos abundantes en agua (frutas y vegetales frescos) y evites líquidos (gaseosas) y alimentos con alto contenido de sodio.

Probar no cuesta nada. Es más, puede que al hacerlo descubras algo completamente transformador.

Una de las preguntas más frecuentes es si los vegetarianos pasan hambre. Muchos asumen directamente que sí.

Organízate e inspírate con el regreso de los niños a la escuela para mejorar tanto su alimentación como la tuya.

Todo es energía (chi). La energía en los alimentos es afectada por sus orígenes y una vez en nuestra cocina, por la forma en que los usamos y consumimos. Por ejemplo, al cortar, picar, licuar los alimentos aumentamos el yin (o energía pasiva). Y cuánto más los cocinemos, el yang (energía activa) es el que toma más fuerza. Esta lasaña...

La presencia energética en los alimentos y su importancia para una vida balanceada y saludable.

El otoño llegó al hemisferio norte y con el llega la cocina otoñal junto con uno de sus elementos más caracterizados: la calabaza, el zapallo y calabacines.

Por donde lo mires, llegó el tiempo versátil, colorido y delicado de las calabazas: ya sea que la uses en sopas, bisques, horneadas, en puré, asadas, en ensaladas, o para balancear sabores y resaltar texturas.

Una de las formas más deliciosas de cocinar la calabaza es asándola, ya sea en el horno o asador. Lograrás elevar sus notas dulces naturales.

El otoño llegó al hemisferio norte y con el llega la cocina otoñal junto con uno de sus elementos más caracterizados: la calabaza, el zapallo y calabacines.

Muchos creen que comer sano es insípido, no tiene sabor, es aburrido y no satisface. Decide por ti mismo si es verdad o mito.

Recetas sanas, fáciles, rápidas que no comprometen sabor ni calidad.

Sopas para estaciones frías que fortalecen el sistema inmunológico.

Sopas para estaciones frías que fortalecen el sistema inmunológico.

No te dejes intimidar por las fiestas. Aún tienes tiempo de renovar tus votos de salud y sentirte mejor que nunca.

No necesitas nada especial para preparar esta suculenta y deliciosa sopa otoñal, sólo tu inspiración, lo que tengas en la heladera y tal vez algo más del mercado.

No te persignes, esta sopa de ajo de pondrá de rodillas por más.

¿Blues? No. Naranja. Sopas para levantar el ánimo y festejar hasta que llegue la primavera.

Noviembre es el mes de la granada y se extiende durante toda la temporada de fiestas, exhibiéndose en cocteles, ensaladas, platos principales y postres.

Vegetales de estación, ideales para acompañar tu plato festivo (o diario) favorito o disfrutar como snack.

Una sencilla papa al horno se transforma en un belleza digna de admirar gracias a la presencia del perejil.

Dale una oportunidad a los frijoles…dale un descanso al puré de papas. Sorpréndete y sorprende con este delicado acompañamiento de habas.

Luego del bacanal de las fiestas, desintoxica el cuerpo con ideas fáciles y deliciosas de llevar a cabo. ¡Empieza el año con todo!

Más allá del mundo vegetariano y el vegano, la dieta cruda aúna conceptos de ambos, valores éticos y de salud.

Esta tarta no es sólo una bomba en nutrición, no necesita horneado y es exquisita.

Nada mejor para entrar en ambiente y avivar las llamas románticas que compartir con tu pareja un menú afrodisíaco vegetariano.

Chili super fácil de hacer, rendidor y nutritivo; para la familia o para llevar a una fiesta.

Plato tradicional estadounidense super fácil de hacer, rendidor y nutritivo; para la familia o para llevar a una fiesta.

Incorpora más vegetales de estación a tu dieta con esta receta nutritiva y deliciosa.

Las hierbas frescas y especias elevarán y destacarán hasta el plato más sencillo.

Si buscas inspiración o buscas relacionarte con quienes siguen con convicción una dieta y estilo de vida vegetariana o vegana, fíjate cual de estos famosos resuena más contigo.

Deja que la comida sea tu medicina, dijo Hipócrates. Identifica los super alimentos, aquellos vegetales y frutas que desintoxican y depuran el cuerpo, limpiando los órganos al tiempo que fortalecerá tu sistema inmunológico.

Recetas tradicionales, y no tradicionales, para el tiempo pascual.

Detox no significa hacer ayuno. Detox es simplemente eliminar determinadas cosas de tu dieta para que tu cuerpo elimine toxinas acumuladas en órganos como el hígado y la piel, así como crear el espacio para remover energías bloqueadas. Empieza por lo que comes.

En el Día de la Tierra, festeja incorporando más verde en tu dieta, comprando orgánico o plantando un árbol.

Según Ayurveda, los alimentos más curativos son aquellos que contienen altas concentraciones de los químicos naturales de las plantas, responsables de su sabor y color, como las frutas y vegetales verdes.

Los super alimentos son aquellos alimentos (frutas y vegetales) con propiedades nutritivas extraordinarias y anti-cancerígenas.

Este verano, aprovecha los vegetales y frutas de estación y hazlos a la parrilla, un concepto que cada vez gana más adeptos.

El 19 de mayo el conocido chef británico Jamie Oliver, a través de su fundación (Jamie Oliver Foundation), lanza por primera vez el Día Mundial de la Revolución Gastronómica (o Food Revolution Day, en inglés)para inspirar cambios saludables en los hábitos alimenticios alrededor del mundo. Por la salud propia, de nuestros niños y del planeta.