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Ser vegetariano

El paso a ser vegetariano implica decisión y claridad. Entiende las razones detrás de un cambio así. Aprende a distinguir las diferentes clases de dietas vegetarianas y cual es la mas apropiada para ti. Conoce la importancia de ingerir tus proteínas diarias de una fuente vegetal. Interactúa con vegetarianos, acumula fuentes de información y educación.

Hamburguesas de lentejas

El cambio a una dieta vegetariana puede implicar un proceso de adaptacion, pero con la ayuda de recetas creativas y fáciles hallarás que no solo es mas sencillo de lo que pensabas sino que descubriras un mundo nuevo de sabor y balance.

Limpia el sistema y revitalízate

Una de las formas de revitalizar y cuidar el sistema es consumiendo frutas frescas de estación, hierbas y vegetales; todos agentes limpiadores naturales.

Puré de verduras para toda la familia

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Que a tu dieta no le falte nada (en inglés)

Si consumes vegetales, frutas y granos enteros ponle la firma que tu dieta ya es super saludable. Sin embargo, si eres vegetariano o tu meta es serlo, debes tener en cuenta los elementos que no te pueden faltar a diario: proteína, ciertos minerales, aminoácidos y determinadas vitaminas que por lo general se obtienen sin pensar de fuentes animales.

Dónde hallar productos vegetarianos (en inglés)

Ya sea que pases a ser vegetariano o busques incorporar mas vegetales a tu dieta, saber dónde hallar los productos basicos y frescos es esencial para mantener tu dieta y niveles de nutrición altos.

Pad Thai vegetariano

Este plato tradicional tailand s es uno de los favoritos entre tanto los no vegetarianos, vegetarianos y veganos. Simplemente por su versatilidad y adaptabilidad, variedad de sabores y texturas. Los veganos pueden usar tofu como forma de prote na o bien otra prote na vegetal. A mi me encanta agregarle mas vegetales, como los de la familia del...

El secreto de los vegetarianos

Según reportes científicos, existe una relación estrecha y profunda entre la alimentación y las enfermedades cerebrales.

Agrega frutas de estación a tu parrilla del 4 de julio

Las frutas asadas en verano casi se diría que no pueden faltar en ninguna barbacoa. Resaltan cualquier plato -ensaladas, carnes, pescados y vegetales- y a la vez como postre para servir simplemente como helado o en parfait de frutas tropicales de estación.

Cómo hacer mantequilla clarificada

Ahorra dinero aprendiendo cómo hacer tu propia mantequilla clarificada o ghee. Esta simplemente es mantequilla sin los sólidos de la leche. Al removerle los sólidos se purifica y su sabor se intensifica. Es ideal para cocinar a altas temperaturas o simplemente para untar en tus tostadas.

Cómo seleccionar los mejores duraznos

Porque estén en oferta no significa que sean buenos. Al ir de compras, distingue con atención la mejor calidad de la fruta en temporada pico.

Yogur casero sin máquina

Haz yogur casero sin necesidad de una máquina. Simplifícate y ahorra.

Yogur casero: cremosidad, versatilidad y sabor

Hacer yogur casero no sólo es muy fácil sino que es mucho más saludable, tanto para la salud como para el bolsillo, comparado con las opciones del mercado.

Insectos, proteína del futuro

Aunque los insectos se vienen consumiendo desde hace cientos de años en ciertas culturas, en países como los Estados Unidos aún es un tema que muchos prefieren ignorar. Pero según la ciencia, éstos conforman la salida para cubrir lo que en un futuro sería la escasez de proteína.

Razones para ser vegetariano

Desde salud a solidaridad y preocupación por el medio ambiente, las razones por las cuales la gente se vuelve vegetariana son variadas. Entiende los por qué detrás de un cambio así. Aprende a distinguir las diferentes clases de dietas vegetarianas y cuál puede ser la más apropiada para ti. Interactúa con vegetarianos, acumula fuentes de...

Preguntas más frecuentes

Preguntas más frecuentes sobre el vegetarianismo

Yogi y chef

Aplicando los principios ayurvédicos, ciencia hermana de Yoga, en la cocina.

Cocina solar: Eco-Cocina

Aprovecha la energía del sol para cocinar.

Come todo crudo por un día

Probar no cuesta nada. Es más, puede que al hacerlo descubras algo completamente transformador.

Verdad o mito: ¿Pasan hambre los vegetarianos?

Una de las preguntas más frecuentes es si los vegetarianos pasan hambre. Muchos asumen directamente que sí.

Refrigerios toda hora

¿Antojitos? Ten a mano refrigerios sanos y livianos para cualquier momento del día, menú y ocasión.

Guiso aromático de guisantes amarillos

¿Sin tiempo? ¿Estás en presupuesto? Prueba de hacer este guiso aromático de guisantes amarillos, super sencillo y super cargado de proteína.

¿Crees que tus mascotas deben ser vegetarianas?

El vegetarianismo en las mascotas

Verdad o mito: ¿Debo sacrificar el sabor para comer sano?

Muchos creen que comer sano es insípido, no tiene sabor, es aburrido y no satisface. Decide por ti mismo si es verdad o mito.

Belleza y cuidado vegetariano

Lo que colocas en tu piel también forma parte de tu dieta, salud y bienestar.

Vegetales en tu vida

Incorpora más vegetales no sólo a tu dieta pero también a tu vida — desde el cuidado del cuerpo y la piel, cosméticos, productos de limpieza, ropa, zapatos y hasta libros. Ser vegetariano es un estilo de vida.

Top 4 vegetales para tu piel

Los productos vegetarianos, veganos y orgánicos son la sensación cosmética del momento. Ya sea por un despertar al cuidado holístico, a un retorno a lo natural y a un aumento informativo y educacional.

Hornear vegetariano

Reemplaza los productos animales en tus recetas favoritas para hornear.

Cocina sin cocinar

Más allá del mundo vegetariano y el vegano, la dieta cruda aúna conceptos de ambos, valores éticos y de salud.

Tarta sin hornear de lima verde

Esta tarta no es sólo una bomba en nutrición, no necesita horneado y es exquisita.

Ideas afrodisíacas vegetarianas de San Valentín

Nada mejor para entrar en ambiente y avivar las llamas románticas que compartir con tu pareja un menú afrodisíaco vegetariano.

Belleza sin crueldad ni toxinas

Sé bello por dentro y por fuera. Elige cosméticos y productos de belleza sin crueldad ni toxinas.

Libro de cocina Ripe

El libro de cocina Ripe (Maduro) está basado en el principio de comer más frutas y vegetales no porque sean mejor para ti o porque te dijeron que así debía ser, sino porque realmente lo deseas en todo el sentido de su expresión.

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