- Hidrátate. Toma bastante agua -fresca o a temperatura ambiente, pero no fría. ¿Cómo sabes cuando estás deshidratado? Tienes sed. Evita llegar a ese punto.
- No esquives comidas. Es más, incluye entre dos y tres porciones de vegetales, granos enteros, lentejas y queso fresco.
- Si necesitas salir cuando hace calor y aún está soleado, no lo hagas con el estómago
vacío. Come una pera y una cucharada de Mermelada de Pétalos de Rosas para evitar la sensibilidad a la luz.- Para mantener la temperatura corporal y evitar que ésta se eleve, inclínate hacia lo dulce, amargo y astringente; evita lo salado, ácido y picante.
- Dentro de los alimentos dulces se encuentran el arroz y el pan. Leche, mantequilla y ghee son alimentos refrescantes.
- Frutas en su punto de madurez como los melones, cerezas, uvas, peras y mangos; y vegetales como el pepino, brócoli, zapallito y aspárragos son desinflamantes y balancean la temperatura corporal al tiempo que te hidratan.
- Evita el consumo de yogur, crema amarga, frutas ácidas y comidas picantes y especias como la pimienta roja.
- También evita vegetales con propiedades inflamatorias y térmicas como el tomate, pepinos picantes, rabanitos, cebollas, ajo y espinaca.
- Cocina con especias que desinflaman como el comino, hinojo, menta y cilantro. Evita las especias picantes como el jengibre en polvo y semillas de mostaza.
- Recuerda no consumir bebidas muy frías ya que éstas encenderán tu sistema digestivo e interrumpirán la digestión. Por ello, evita éste tipo de bebidas en especial durante las comidas.
- También es recomendable que te mantengas alejado de las gaseosas y bebidas con gas porque hacen la digestión más lenta.
- Lo ideal son los batidos frescos de frutas -uvas, guava, duraznos, piña, mangos, sandía, peras, fresas- consumidos a temperatura ambiente. No sólo están llenos de nutrientes sino que satisfacen el apetito, refrescan y son deliciosos.
- Al tomar mucha agua también pierdes mucha agua del cuerpo -ya sea a través de la transpiración o de la orina. Por ello, y siempre cuando tu dieta no sea restringida en sal, agrégale un poquito de sal de alta calidad (de los Himalayas o Fleur de Sel) a tu agua. No sólo queda más sabrosa sino que no te sentirás tan abatido durante los días calurosos.
- Para limpiar tu cuerpo y evitar la sed, prepárate botellas para llevar de agua filtrada con limón verde o amarillo. El limón desintoxica, ayuda al cuerpo a eliminar grasas acumuladas y te mantiene sanamente hidratado.
Foto: Cate Gillon/Getty Images
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